8大抗衰老功臣，小仙女的首选！

紫色是我们中国人餐桌上最缺少的一种色彩，而紫色食物富含一种天然色素——花青素。花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C与维生素E，能够有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抵抗氧化，延缓衰老。各位小仙女，要想年轻漂亮千万不要错过这些紫色食物哦！

1、紫葡萄

紫葡萄的皮里含有抗高血压、降血脂的物质，还能大量提高血浆中维生素E浓度，延缓衰老的抗氧化剂也在紫葡萄里，尤其是葡萄皮中的含量很丰富。

所以，中老年朋友多吃葡萄可以防治高血压，还能延缓衰老。

2、紫茄子

紫茄子营养丰富，所含成分以多糖类为主，并含有原花青素和铜、钙、磷、铁及多种维生素。同样是茄子，“紫得发黑”的茄子比“红得发紫”的茄子营养更丰富。

剁椒茄子

扩展阅读：紫茄子的食用大全

3、紫洋葱

紫皮洋葱所含的挥发油中有降低胆固醇的物质，这些物质都有较强的舒张血管和心脏冠状动脉的能力，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降和预防血栓形成，既降脂又防心。

紫洋葱本身还含有微量元素硒，是很强的抗氧化剂，另外，紫洋葱表皮还含有大量的花青素，能有效增强细胞活力，延缓肌肤衰老。

4、紫玉米

紫玉米含花青素、玉米黄素和叶黄素等抗氧化剂，有保护心血管及抗癌等功效。另外，紫玉米还富含铁、锌、钙等微量元素，是老少皆宜的一种理想粗粮。

猪肉炒紫洋葱

扩展阅读：紫洋葱的食用大全

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：8大抗衰老功臣，小仙女的首选！
本文地址： /meishizixun/162.html

标签： 花青素 茄子