六种日常果蔬营养丰富 但不宜过量食用

果蔬中含有丰富的营养，富含各种维生素，还可以预防多种疾病。日常中多吃些果蔬，可以说对身体百害而无一利。今天，小编就给大家推荐六种果蔬，一起来看看它们的奇妙功效吧！

一、苹果

苹果营养全面，非常适合各类人群食用，苹果被称为“世界第一果”、“食物里的全科医生”。苹果中富含大量水分和膳食纤维，还含有胡萝卜素、果胶、维生素等丰富的营养素，以及槲皮素、儿茶酚等抗氧化物质。

1.千万不要小瞧“槲皮素”这个看上去比较陌生的物质。研究表明，它可以保护肺脏不受污染物侵害，每周连皮吃5个苹果可改善肺功能，还能降低肺癌、乳腺癌在内的多种癌症风险，延缓衰老；

2.苹果中的“明星成分”果胶是一种可溶纤维，有助于降血压和血糖，维护胃肠健康；

3.苹果中含有大量的钾，可促进体内钠盐的排出，因此对防治高血压有一定功效。

提醒：吃苹果不宜过快，胃肠道不好的人尤其要注意，吃得过快易消化不良。

苹果脆片

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二、南瓜

秋天正是吃南瓜的好时节。南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖，以及多种维生素和矿物质。

1.南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康；

2.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压；

3.南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用；

4.南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合；

5.食用南瓜还可增加饱腹感，有助于减少食量、控制体重，适合糖尿病患者和肥胖人群；

6.常吃南瓜还有利于心脑血管健康，保护前列腺，抗癌，促进睡眠。

提醒：糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。如果想用南瓜当主食，每天不要超过一顿主食的量。

南瓜糯米麻圆

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