鲜虾和什么一起吃好

鲜虾含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统；还可减少胆固醇含量，保护血管健康；虾富含磷、钙等微量元素，对孕妇、小儿尤有补益功效；虾还富含虾青素具有清除氧自由基的强大能力，是一种极有效的抗氧化剂。既然虾的营养价值这么丰富，那么虾和什么一起吃好呢？下面就来了解一下吧！

虾适宜搭配的食物

鲜虾+卷心菜

虾具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E，具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素，能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸，对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食，能强壮身体，防病抗病。

鲜虾+油菜

油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。鲜虾含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与鲜虾一起提供钙质。

虾+枸杞

虾与枸杞搭配同食，有补肾助阳之效，而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等情况有所改善。

鲜虾+黄瓜

黄瓜若与鲜虾搭配，可制成家常菜鲜虾拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。

鲜虾+芹菜

芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与鲜虾搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能为人体提供所需的营养。

鲜虾干蒸烧卖的做法

材料：干蒸皮，姜，料酒，十三香粉，猪肉碎，味精，鸡精，糖，蟹籽，生粉，花生油，精盐，鲜虾

做法步骤：

1、将猪肉碎加搅拌碎的虾一起搅拌均匀，搅拌过程中不断摔打，让其肉馅起胶。

2、起胶后加生粉，盐，味精，鸡精，料酒，白糖，十三香粉。

3、最后加少量花生油搅拌。

4、把皮子用模具压好后，包上冷冻好的陷。

5、最后放上鲜虾，再放上蟹籽蒸10分钟。

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