养胃“高手”被发现!不是小米粥,而是它,修护胃粘膜,胃病消退
admin 2023-10-26
很多人饮食不规律,每天吃生冷杂食,根本不吃主食,这样很容易引起胃痛、消化不良等一系列问题。久而久之,人体根本无法承受,尤其是最容易受到伤害的肠道和胃,肠胃不好会影响人的整体健康。
而且随着年龄的增长,人的胃功能会逐渐衰退,此时更应注意饮食调节。养胃很多人首先想到的是小米粥,它是公认的营养价值很高的养胃食品。
小米经常被用来煮粥,但是小米粥中的纤维素对胃粘膜有刺激作用,如果长期食用,会引起胃炎、胃溃疡等,日常生活中可以隔一段时间吃一次,但不建议长时间食用。
今天,就给大家分享四种养胃美食,它们能更好地调节肠胃功能,促进消化。
一、花生粥
材料:大米、花生、白糖
方法:
1、将一定量的花生浸泡在清水中,使其更容易熬煮和入味;
2、将大米彻底洗净,与花生一起放入锅中;
3、加入适量的水,煮至水沸腾,然后用勺子滑动锅底,避免米粒粘在锅底糊锅;
4、加入适量白糖,搅拌均匀;
5、转小火,盖上锅盖,将米粥搅拌一下,煮30分钟左右;
6、煮好后,端出食用。
花生粥是一种健康食品,特别适合肠胃功能和食欲不佳的人。它的营养成分丰富,能提供人体所需的各种元素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、纤维素、花青素、维生素B等,而且口感爽滑,非常适合人们的口味。花生粥不仅容易做,而且很便宜。
二、山药排骨汤
材料:排骨,山药,姜,盐,鸡精
方法:
1、山药洗净,去皮切段,排骨洗净,用沸水焯水,捞出;
2、把切好的山药泡在水里;
3、准备高压锅,加入排骨、姜片、料酒、香叶,倒入足量的清水;
4、大火烧开,然后转小火炖30分钟;
5、加入山药,大火煮至沸腾;
6、最后,加入盐、葱花和鸡精调味;
说到健脾健胃,山药绝对是必备的食材,因为它有滋补、强身健脾和助消化的功效。这款山药排骨汤结合了山药和排骨的优点,最大限度地提高了营养,你可以试试哦。
三、胡椒猪肚汤
材料:猪肚一个,黑胡椒10g,白胡椒10g,红枣,枸杞,姜片,盐。
方法:
猪肚要用盐和面粉进行反复的揉搓,把杂质都揉搓掉,最后用清水冲洗干净。猪肚洗净后放入白胡椒和黑胡椒,再用棉线封紧猪肚口。
放入锅中后,加入姜片、红枣,倒入适量的清水水,大火焖煮1小时。取出,切成条状,再倒入锅中。加入枸杞,再次小火炖煮,最后用盐鸡精调味即可食用。
四、桂枣山药汤
材料:红枣12个,山药约300克,桂圆肉2勺,糖1勺。
方法:
红枣浸泡至软,山药去皮切丁,用清水煮至软。用桂圆肉和糖调味。等到桂圆煮熟了,就可以吃了。
山药有健脾益胃的作用;桂圆和红枣可以益气补血,健脾健胃。
注意饮食和食疗,可以在一定程度上缓解胃病的恢复,但效果较慢。胃的问题不是一夜之间就能解决的。大多数是由于长期不规律的饮食习惯造成的,所以没有必要过于担心。
想要有个好胃,还应注意以下饮食习惯:
1、温度适宜
冬天吃很烫很烫的食物,夏天直接吃冷饭都是大忌!太热或太冷的食物都会刺激胃粘膜,久而久之,就会出现胃病。
2、仔细咀嚼,慢慢吞咽
吃饭时,要彻底咀嚼,使食物进入胃后更容易消化,减轻胃的负担。
如果你现在正胃不舒服,不知道吃什么的都可以来试着做做这几种美食吧!
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