培根番茄面
admin 2023-11-27
吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍培根番茄面,培根番茄面其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
1、 把一大锅盐水烧开。 加入面,按照标签指示烹饪。 保留 1 1/4 杯烹饪水,然后沥干面; 搁置。
2、 同时,在一个大的不粘锅中用中高温将培根煮至酥脆,大约 5 分钟。 加入西红柿和青葱,煮至西红柿开始爆裂,大约 5 分钟。 倒掉平底锅中除 2 汤匙外的所有水滴。
3、 在一个中等大小的碗中搅拌鸡蛋、奶酪、柠檬皮和 1 茶匙胡椒粉。 慢慢加入 1 杯保留的烹饪水; 搁置。
4、 将平底锅下的热量降至中低。 加入面并搅拌均匀。 慢慢倒入鸡蛋混合物,搅拌,制成奶油酱,大约 1 分钟。 用盐调味,并根据需要加入剩余的 1/4 杯烹饪水以使其变松。 拌入罗勒。 在每份上加更多奶酪,然后用胡椒调味。
本文到此介绍完毕,希望对大家有帮助。
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