Pistou 秋汤

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍Pistou 秋汤，Pistou 秋汤其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在汤锅或砂锅中，用中火煮培根，偶尔搅拌，直到它变成金黄色。 用漏勺转移到内衬纸巾的盘子里。

2、 倒掉平底锅中除 2 汤匙以外的所有脂肪，加入洋葱、芹菜、胡萝卜、大蒜、百里香和迷迭香，用中火煮，盖上盖子，偶尔搅拌 5 分钟。 加入鸡汤或肉汤、盐和胡椒调味，煮沸并煨汤，偶尔搅拌20分钟。 加入豆子和西红柿，用文火煮 5 分钟，偶尔搅拌。 加入面，将汤盖好，炖 10 分钟，或直到面变硬。 盖上盖子，静置 5 分钟。

3、 制作 Pistou：在小型食品加工机或搅拌机中，将大蒜、罗勒、巴马干酪和胡椒混合，机器运转时，在小溪中加入油。 搅拌均匀。 加盐调味。

4、 将汤舀入碗中，淋上 Pistou，佐以 fontina 和帕尔马干酪吐司。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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