喝绿茶的7个理由：一种富含抗氧化剂的健康饮料

绿茶是一种具有许多健康益处的超级食品。事实上，研究表明，饮用绿茶有助于降低癌症和糖尿病的风险。

富含抗氧化剂的超级食物还可以促进大脑健康。

7 绿茶健康益处

绿茶是一种富含营养和抗氧化剂的超级食品，对健康有益。以下是喝更多绿茶的七个惊人理由。

1.绿茶有助于降低阿尔茨海默病的风险

几项研究表明，绿茶中的儿茶素化合物对神经元有保护作用。像阿尔茨海默氏症这样的疾病是神经系统疾病，喝绿茶来保护你的神经元可以帮助降低你患上它的风险。

2.绿茶增强大脑功能

咖啡因有助于改善大脑功能，而茶中含有大量咖啡因。但是绿茶还含有一种叫做 L-茶氨酸的氨基酸。

L-茶氨酸可以穿过血脑屏障。当它这样做时，它可以增强抑制性神经递质γ-氨基丁酸(GABA)的活性，以及​​大脑中的多巴胺和α波。这样做可以帮助预防焦虑。这意味着咖啡因和 L-茶氨酸的组合可以帮助促进最佳大脑功能。

根据一项研究，每天只喝一杯绿茶，55 岁及以上的参与者“心智能力下降的可能性降低了 38%”。每天喝第二杯可以使参与者出现心理健康状况下降的可能性降低 54%。

3.绿茶有助于降低癌症风险

研究还表明，由于超级食品中的抗氧化剂含量，绿茶可以帮助降低癌症风险。氧化损伤与癌症的发展有关，绿茶中的有益抗氧化剂可以帮助保护您免受自由基损伤。

研究数据发现：

喝绿茶的女性患乳腺癌的风险降低 20% 到 30% 。

饮用绿茶的男性患前列腺癌的风险降低 48%。

饮用绿色团队可以使您患结直肠癌的可能性降低 42%。

4.绿茶可以降低2型糖尿病的风险

如果您患有2 型糖尿病，由于胰岛素抵抗，您的血糖水平会升高，这意味着您的身体无法产生胰岛素。研究表明，绿茶可以帮助降低胰岛素敏感性和降低血糖水平。

5.绿茶可以降低感染风险

绿茶中的儿茶素不仅对神经元有帮助。它们还抑制某些危险微生物的生长。

根据研究，绿茶中的儿茶素有助于杀死细菌并抑制流感等病毒，从而降低感染风险。绿茶儿茶素专门抑制导致蛀牙的变形链球菌的生长 。

6.绿茶促进脂肪燃烧

一些天然脂肪燃烧补充剂通常包括绿茶，因为研究表明，超级食物可以增加脂肪燃烧并提高新陈代谢率。

7.绿茶提高你的体能

绿茶含有咖啡因，可通过调动脂肪组织中的脂肪酸来帮助改善身体机能。这使得脂肪酸可用作能量。

下次去健身房时，喝点绿茶可以更好地锻炼身体。

绿茶是怎样炼成的?

不同种类的茶是由茶树(Camellia sinensis)制成的。

用于制作绿茶的品种 是中国茶(Camellia sinensis sinensis)。这种植物在凉爽的温度和高海拔地区茁壮成长，通常生长在山坡上。这种植物生产绿茶和白茶，味道更甜、更温和。

最受欢迎的绿茶来自中国和日本。尽管由同一种植物制成，但这些茶的味道因加工方式不同而与其他茶不同——中国茶是用平底锅烧制的，而日本茶是蒸制的。

不确定要喝哪种绿茶?以下是一些需要考虑的流行绿茶类型：

中国绿茶

碧螺春 是一种生长在江苏太湖附近洞庭山区的中国绿茶。碧螺春意为“绿色蜗牛弹簧”，因卷成螺旋状，似蜗牛壳而得名。

龙井翻译为“龙井 ”。这种茶在清朝被授予皇家茶的地位。它仍然是中国最受欢迎的茶之一。优质龙井茶叶嫩、整、匀。它具有温和而甜美的味道，带有一丝栗子味。

日本绿茶

Gyokuro 或 Jade Dew 是一种遮荫绿茶，这意味着茶树丛上覆盖着一块布或屏风，以保护它们在生长时免受烈日的伤害。限制植物接受的阳光量会抑制氨基酸中儿茶素的生成。这会产生一种光滑而轻盈的茶。

Hojicha 是通过烘烤茶叶制成的，生产出具有烘烤、醇厚风味的茶。

抹茶 由用于制作玉露的相同遮荫生长的茶叶制成。叶子在阴凉处生长三周，然后被采摘，去除叶脉和茎，然后蒸、烤并石磨成粉末。

喝绿茶前的注意事项

虽然绿茶是一种受欢迎的超级食品，但在饮用之前需要考虑以下事项，特别是如果您以前从未喝过：

如果您对咖啡因敏感，请避免喝绿茶，因为它会导致 焦虑、失眠、烦躁、恶心或胃部不适。

如果您服用华法林等血液稀释剂，请限制绿茶的摄入量，因为绿茶中含有维生素 K，会使您的药物无效。

如果您正在服用兴奋剂，喝绿茶会增加您的心率和血压。

冲泡绿茶的技巧

如果您购买的绿茶没有具体的冲泡说明，请询问供应商如何正确冲泡。

如果您想制作一杯完美的绿茶，请记住以下提示：

使用新鲜、纯净、冷、过滤的水。如果你使用太热的水，你的茶会变得更苦。

如果您无法直接控制温度，请先让沸水静置，然后再将其倒在叶子上。

让茶浸泡 30 到 60 秒。

如果您正在注意卡路里和糖的摄入量，请在绿茶中少量添加牛奶和糖。

喝绿茶可以增加有益抗氧化剂的摄入量并改善大脑健康。

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