三文鱼派

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍三文鱼派，三文鱼派其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将烤箱预热至 350 华氏度。

2、 用盐和白胡椒调味鲑鱼。 在炒锅中，加入法院肉汤并用文火炖。 加入鲑鱼和水煮 6 到 8 分钟。 让鲑鱼在水中冷却至温热。 从锅中取出鲑鱼并丢弃液体。 将鲑鱼片放入搅拌碗中。

3、 在另一个煎锅中，加热油。 当油热时，加入洋葱。 用盐和白胡椒调味洋葱。 炒2分钟。 从火上移开，加入大蒜和莳萝搅拌。 将炒好的混合物加入鲑鱼中。 充分混合。 加入土豆、鸡蛋和奶油。 搅拌均匀。 用盐和胡椒调味混合物。

4、 将馅饼面团切成两半。 在表面轻轻撒上面粉。 将面团的每一半擀成直径 12 英寸、厚约 1/8 英寸。 将一圈面团折叠成四分之一。 小心地提起面团，放入一个 10 英寸深的馅饼盘中。 展开馅饼面团，将三文鱼混合物舀入馅饼壳中。 将第二轮面团放在鲑鱼混合物上。 用锋利的刀切掉多余的面团。 用你的手指，牢牢地卷曲馅饼的边缘以完全密封面团。 将馅饼烘烤 25 至 30 分钟或直至呈金黄色。

5、 把面粉和盐混合在一个碗里。 加入猪油，用手搅拌，直到混合物看起来像粗面包屑。 加水，一次 1 汤匙，用手搅拌。 仅添加所需的量，以制成光滑的面团球。 用保鲜膜包好，冷藏至少 30 分钟后再使用。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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