土豆皮奎洛汤

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍土豆皮奎洛汤，土豆皮奎洛汤其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 在一个沉重的荷兰烤箱或汤锅中，用中火融化黄油，然后炒洋葱、一半的 piquillo 辣椒、盐和胡椒，直到洋葱变成浅金黄色，5 到 7 分钟。 加入大蒜并短暂烹饪以释放香气，1 到 2 分钟。

2、 倒入鸡汤，加入土豆，煮沸。 减少到文火煮20分钟。 在食品加工机或搅拌机中搅拌至光滑，注意不要过度加工。 过度劳累会导致汤粘糊糊的。 回到锅里，加入奶油或鲜奶油或酸奶油搅拌，然后煮沸。 朱丽叶剩下的一半 piquillos 并搅拌到汤中。

3、 将剩余的 piquillos 在迷你处理器中打成泥，然后放入碗中。 搅打奶油直到形成软峰，然后轻轻折叠成泥状的 piquillos 和奶酪。

4、 将热汤分入碗中，在每个碗上放上一块 piquillo 奶油即可食用。

5、 将奶油和酪乳搅拌在一起。 盖上盖子，放在温暖的地方（燃气烤箱只有指示灯的热量就可以了）8 小时。 Crema 可以在冰箱中保存长达一周。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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