玻璃纸面条味噌汤水煮虾

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍玻璃纸面条味噌汤水煮虾，玻璃纸面条味噌汤水煮虾其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 对于 Ichiban Dashi（味噌）：

2、 在一个大平底锅里，将昆布和水混合，用中低火加热至沸点。 在混合物沸腾之前取出昆布并丢弃。 加入鲣鱼片，浸泡 10 秒，或直到混合物沸腾。

3、 关掉暖气，撇去液体表面的任何泡沫。 让混合物静置 2 分钟，然后通过细网筛或粗棉布过滤。 丢弃鲣鱼片，用小火将鱼汤放回平底锅中。

4、 汤：

5、 将蘑菇加入鱼汤中，用小火浸泡至蘑菇变软，大约 10 分钟。 加入酱油、白色和棕色味噌和大葱，搅拌均匀。 用盐和白胡椒给虾调味，加入汤中，继续煮至刚熟，2 到 3 分钟。 把面条均匀地分在碗里； 把味噌和虾倒在面条上。 立即上菜。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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