龙虾青智利浓汤配烤玉米-青智利津津乐道

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍龙虾青智利浓汤配烤玉米-青智利津津乐道，龙虾青智利浓汤配烤玉米-青智利津津乐道其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 把龙虾的爪子去掉。 小心地掰开爪子，试着把肉切成 1 块，放在一边做装饰。 取出尾肉，切成1英寸的块，放在冰箱里备用。 保留贝壳。

2、 在中等大小的汤锅中用中火融化黄油； 加入洋葱和大蒜，煮至变软。 把火调高，加入酒、龙虾壳和玉米棒，煮至完全变少。 加入 4 杯龙虾汤，煮沸。 加入 2 杯玉米，煮 15 分钟。 取出龙虾壳和玉米棒。

3、 将汤转移到食品加工机中并加工至光滑。 滤入干净的平底锅中，用文火炖。 拌入龙虾肉、剩余的 1 杯烤玉米粒和青辣椒，煮 5 分钟。

4、 将浓奶油放入中等大小的平底锅中，减半。 将减少的奶油加入杂烩中并搅拌直至混合，如果杂烩显得太厚，则将一些剩余的龙虾汤稍微加入一点。 用盐和胡椒调味，加入香菜搅拌。 舀入碗中，淋上几汤匙调味品、龙虾爪和新鲜香菜叶。

5、 将烤箱预热至 425 华氏度。

6、 将玉米从水中取出，放在烤盘上，在烤箱中烤至变软并略微烧焦，15 至 20 分钟。 稍微冷却，去除果壳和谷粒，将谷粒放入碗中。

7、 加入剩余的成分并搅拌直至混合。 让津津乐道在室温下放置至少 15 分钟，让味道融合。

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