奶油扁豆汤配西班牙香肠

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍奶油扁豆汤配西班牙香肠，奶油扁豆汤配西班牙香肠其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将扁豆用冷水浸泡2小时。 将扁豆沥干水分，将它们与胡萝卜、洋葱、月桂叶、百里香枝和汤汁一起放入锅中。 盖上锅盖，用文火炖至非常嫩，大约 45 分钟。

2、 丢弃草药，让小扁豆稍微冷却一下，然后和蔬菜一起在搅拌机中搅拌成泥，分两批工作以避免爆炸性的混乱。

3、 库克的提示：请记住，如果您将太热的东西放入搅拌机中，则可能会使其破裂。

4、 对于非常光滑的汤，尽管没有必要，但要过滤它。 加入盐和胡椒调味，如果你喜欢的话，还可以挤一点柠檬。 轻轻地重新加热汤。

5、 在小煎锅中加热橄榄油，将香肠片炒至卷曲，大约 30 秒。 翻面再煎 15 秒。 上汤时放上香肠，再用勺子舀一些亮橙色的食用油。

本文到此介绍完毕，希望对大家有帮助。

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