烤架上的古巴风味汉堡

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍烤架上的古巴风味汉堡，烤架上的古巴风味汉堡其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 将烤架预热至高温。 把肉做成 4 个（1/4 英寸厚）的汉堡。 用盐和胡椒在肉的两面调味。 两面烤 2 到 3 分钟以达到中等熟度。 汉堡做好后，关火，将火调至中低火。

2、 同时，将蛋黄酱和烤大蒜混合在一个小碗中，用盐和胡椒调味。 在每个小圆面包的两面涂上蛋黄酱和芥末。 在每个小圆面包的底部放一片奶酪，把汉堡放在奶酪上面，然后在奶酪上面放一片火腿和另一片奶酪，最后是泡菜片。 将小圆面包的顶部放在泡菜上，用铝箔包裹汉堡，然后将它们放在烤架上。 使用重锅或用铝箔包裹的砖块，将汉堡压下约 30 秒至 1 分钟。 放下烤架上的盖子，继续烤 1 到 2 分钟，或者直到奶酪融化并且面包变得压实。

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