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子姜炒鸭肉的做法窍门(子姜炒鸭肉的做法)

admin 2023-10-18

大家好,小太来为大家解答以上问题。子姜炒鸭肉的做法窍门,子姜炒鸭肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鸭肉用冷水洗净,焯一下备用。

2、生姜切片,留嫩,腌制成酸姜片。

3、把炸好的鸭子放在原来的地方。

4、锅里放入蒜、辣椒翻炒,放入鸭肉,加入腐乳、蚝油、酱油翻炒均匀,加适量水闷鸭肉至软烂,可闷半小时左右。

5、最后五分钟,放入生姜,翻炒,小火煨一会儿。

6、油收完后,就可以出锅了。

7、冬天吃萝卜,夏天吃姜,很好吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 鸭肉 翻炒

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