桔子可以不生吃了，这样秘制起来，回家来一瓶，网友：爽！

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桔子可以不生吃了，这样秘制起来，回家来一瓶，网友：爽！现在随着生活水平的不断提高，大家在饮食上吃的是越来越多样化了，不仅饭要吃的健康营养，水果更是成为了我们生活中必不可少的一种。众所周知，水果中含有人体所需的丰富的维生素，多吃有益，很多人宁愿是不吃饭，也要吃水果的。而且，现在超市的水果区域卖的水果更是琳琅满目的，品种颇多，可以供你选择。

而现在正是吃桔子的时候，大量的桔子已经上市了，小编我是非常喜欢吃桔子的，因此家里总是免不了会买回来一兜桔子，放在那里吃上两天，没有再接着买。而且，现在的桔子价格也是比较便宜的，几块钱就买上了不少。那么正值吃桔子的季节，你可以买上几斤桔子，回到家里做点桔子罐头放在冰箱里，想吃的时候拿出来比什么都好。关键是自己手工制作的，没有任何的添加剂，我们吃的更健康更放心。

还记得小时候的自己，只要是感冒或者是发烧了，或者是过年的时候，妈妈总是会给我买罐头吃。在我们小时候的八九十年代，桔子罐头真的是属于舌尖上的高档消费品了，那时候如果能够吃上一瓶糖水腌制的桔子罐头，真的是很奢侈了。以至于现在我每每做起罐头的时候，还会想起小时候的事情，还是很有意思的。昨天休息，家里又买回来了不少的桔子，于是又拿来做罐头了。今天，小编就把桔子罐头的做法教给大家，还是很简单的，前后用不了半个小时就可以搞定了，我们一起来学习一下吧。

首先买回来的桔子是要剥皮的，剥皮之后还要一瓣一瓣的把桔子分瓣。分瓣之后的桔子我们经常会发现，每一瓣桔子上都会有很多的白色的经络，这些经络一条一条的很烦人，所以我们是要把这些经络全部去掉的，尽量的去干净些。但是如果在去经络的时候桔子破了，或者是烂了，这样的破损的桔子就要捡出来不要用了。因为破损之后的桔子，在做罐头是容易腐坏的。

把桔子都弄好以后，找来一个干净的盆子，里面准备上凉开水，接着加入一小勺的食用盐，这些都做好之后，把刚才准备好的桔子瓣倒入这个装有淡盐水的盆子里。接着搅拌均匀，大概浸泡上五分钟以后就差不多了。泡好之后，把桔子瓣从盆里捞出来，沥干水分备用。

水分控干之后，盆里的淡盐水可以倒掉了，再在盆子里倒入凉开水，再讲桔子瓣全部清洗一遍。洗好之后的桔子瓣依然是捞出来，控干水分备用。

桔子准备好了，就要准备做罐头所用的玻璃瓶了。只要是密封好的玻璃瓶都是可以用的，不过建议大家找来的玻璃瓶不仅要刷干净，还要用沸腾的水煮上15分钟，以为了消毒，煮好之后把这些瓶子捞出来，控干水分。然后把控干水分的桔子瓣放入到瓶中。

桔子都装进玻璃瓶以后，把瓶子里分别倒入凉开水，再在每个瓶子里放上几颗白糖，大约四五颗几颗，根据瓶子的大小来定量。这些都装好之后，然后把桔子带着瓶子放入蒸锅中蒸，用大火大概蒸上八分钟就可以了。

蒸好之后的桔子罐头，要在蒸好后，趁热盖上盖子，这样的桔子罐头就做好了。

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