秋天的早餐,来一大碗此物,太舒服了!热乎乎的超满足!
admin 2023-08-07
现在已经是深秋了,天气非常的凉,在外面可千万记得,别忘了加衣裳,省得受到感冒的侵袭。现在天气这么冷,我们在选择早餐的时候一定尽量选择一些热乎乎的,这样可以暖心暖胃,让我们一天都充满能量。这个时候来一大碗馄饨,实在是再好不过了!连汤带馄饨一起吃下去,暖乎乎的超级满足。
但是馄饨也有很多的馅料,今天我给你们推荐的这个馄饨他的馅和我们一般吃的馅儿不一样。今天的馄饨馅儿特别的有营养,而且味道会更加的鲜,口感会更加的好,我们一起看一下,这道馄饨的馅是什么吧。
首先我们将猪肉剁成肉馅儿,切少许的葱花,把紫菜冲洗用水泡软以后切碎。把这三种食材全部放入碗中,加入适量的食盐、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌成肉馅儿,放到一旁备用。
我们把平底锅加热,把鸡蛋液倒入锅中摊成蛋皮,把摊好的蛋皮切成丝,把香菜切成小段。把买的馄饨皮准备好,取一张馄饨皮放上肉馅儿向上卷,两端沾上水,两头捏紧。
锅中加入水,水烧开以后下入生馄饨,等再次烧开三到五分钟,馄饨膨胀浮起来就可以。这时候我们将虾皮、香菜碎、生抽、盐各取适量,放在碗中,用勺子舀半碗汤倒在碗中,然后把馄饨捞出放在碗中即可。
我们可以根据自己的口味,放上适量的辣椒油,这样一道热腾腾的馄饨就做好了!我们今天做的馄饨就是紫菜猪肉馅儿的。紫菜它自带鲜味,而且有了虾皮在碗中,会格外的清香。猪肉馅儿自古以来就是馄饨的必选肉馅,所以说把它们搭配在一起非常的好吃,也非常的诱人,在秋季一定不能错过这样一个早餐!
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