多给孩子吃的菜，对头发皮肤骨骼，以及脑子肝和心脏都有重要影响

原标题：多给孩子吃的菜，对头发皮肤骨骼，以及脑子肝和心脏都有重要影响

【多给孩子吃的菜，对头发皮肤骨骼，以及脑子肝和心脏都有重要影响】

我们知道我们头发的发质、多少以及健康与否都与自身的身体情况有关，特别是一些幼小的儿童，若是在儿童时期发质较差的还可以通过后天的补充尽可能改变发质，当然也有很多人纠结儿童吃什么对头发好，对头发稀少的儿童，父母应注意保护其头发和头皮，促进毛发生长 。

红烧鸡翅中

食材：鸡翅，冰糖，红干辣椒，葱，姜，料酒，盐，油。

做法

1、将买回来的新鲜鸡翅，用清水清洗干净，然后捞出沥水。

2、在鸡翅正面和反面各划上两刀，方便入味，鸡翅也更容易熟。

3、锅内先倒入适量的清水，把处理好的鸡翅倒入清水中，开火，加一点料酒去去腥味。

4、待水烧开后再煮上几分钟，用勺子捞去上面的浮沫，然后捞出鸡翅用清水冲洗干净，沥干水分。

5、热锅，加一点食用油，放入几块冰糖炒糖色。

6、等锅内的冰糖全部融化，变成深褐色，开始冒泡泡的时候，倒入鸡翅翻炒均匀，使其均匀上色。

7、待鸡翅均匀地裹满糖色后，再炒一会儿。放入红干辣椒、葱、姜，继续翻炒均匀。

8、倒入适量的清水，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮。

9、煮到锅内的汤汁只剩下一半的时候，加入盐调味。

10、盖上锅盖继续焖煮，直到锅内没有汤汁，即可开盖。

11、大火收汁即可出锅。

清凉鱼丁

原料：黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克，青鱼中段400克;葱姜汁、 鸡精、盐、精制油、淀粉适量。

做法

1、青鱼去内脏、鱼鳞、鱼皮和骨刺，取鱼肉制成茸，加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清、淀粉拌和上劲。取一方盘，将鱼肉放入盘中摊平上笼蒸熟，取出，冷却后改刀成鱼丁。

2、黄瓜、胡萝卜洗净削皮，苦瓜洗净、去籽，均成丁;炒锅倒入精制油烧热，放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁煸炒至熟;然后放入鱼丁，加黄酒及少许汤汁;加盐、鸡精、白糖调味，湿淀粉勾芡，滴入麻油即可。

番茄牛肉

原料：牛腿肉500克、番茄150克;干辣椒、花椒、葱、姜、糖、酱油、 盐、油、料酒各适量。

做法

1、牛肉切片，加盐、料酒、姜片、葱段拌匀，腌制半小时。

2、干辣椒段、番茄切片;炒锅上火，舀油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。

3、锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒爆香，放番茄炒出香味;加清水、牛肉、盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加糖、味精、麻油即可。

海米冬瓜

配料：冬瓜 100克、虾皮 15克、精盐 少许、细香葱 适量、辣椒 适量。

烹饪步骤

1、冬瓜去皮。

2、切成小块。

3、再切成薄片。

4、依次放入盘中，加入虾皮。

5、放入少许盐上锅蒸12分钟左右。

6、出锅放入葱花和辣椒即可。

此外，多食用新鲜蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。 缺铜性黄发：在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能；黑芝麻能生化黑色素原；海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，增强微循环，使气血畅达，消除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。 此种情况应多吃黑豆、核桃仁、小茴香等。黑豆中含有黑色素生成物，有促生黑色素的作用。

“儿童吃什么对头发好”通过上面详细的分析相信大家已经有所了解了吧，通过各种食物的补充能有效的帮助孩子补充身体所需要的营养物质，从而在食物中吸取营养成分弥补头发所需要的营养。这样不仅有利于孩子的头发的生长还有利于孩子的健康成长。

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