椰香脆薄饼的做法（椰蓉脆饼的做法）

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1、黄油在室温下变软后，加入糖粉。

2、用打蛋器打至颜色变淡，呈羽毛状。

3、加入全蛋液2 ~ 3次，搅拌均匀。

4、混合后，干粉不存在。

5、加入低筋面粉、椰子粉和泡打粉，搅拌。

6、用手揉成光滑的面团。

7、放在盒子里，压平，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时。

8、把切片拿出来。

9、放在烤盘上，记得从缝隙里流出来。

10、烤箱预热后，上下加热180度，中层烤15 ~ 18分钟至表面焦黄色，关火焖10分钟，取出晾凉。

11、热巧克力融化后，蘸上酱汁，撒上椰蓉作装饰。巧克力酱冷却后可以食用。

12、孩子们非常喜欢它。

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