菠菜豆腐卷怎么做（菠菜卷的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。菠菜豆腐卷怎么做，菠菜卷的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、木耳提前泡好。

2、菠菜洗净，控水备用。

3、将胡萝卜切成细丝备用。

4、泡好的木耳也切成丝。

5、将水烧开，加入一勺盐和一勺油，将水烧开，将胡萝卜丝焯一下。

6、取出胡萝卜和菠菜，焯一下。当它们变色时，拿出来冷却。

7、同样的，木耳切丝用冷水浸泡，控水备用。

8、将胡萝卜丝、黑木耳丝和菠菜放入大碗中，搅拌均匀。

9、打入鸡蛋，搅拌均匀。

10、加入盐、胡椒粉、五香粉、鸡精，搅拌均匀。

11、加入两汤匙面粉，搅拌均匀。

12、用开水烫豆腐皮。

13、铺开豆腐皮，将菠菜和胡萝卜丝均匀铺在豆腐皮上，然后卷紧。

14、锅里的水烧开，蒸10-15分钟左右。

15、准备蒜末、葱花、白糖、小米辣、酱油、蚝油、香油、花椒油，搅拌均匀做蘸料。

16、让菠菜滚凉，切成厚片，装盘食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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