烤牛排的制作（烤牛肉排的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。烤牛排的制作，烤牛肉排的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把牛肉的筋膜刮掉，剁成肉馅。

2、准备佐料来配肉。

3、切碎洋葱和蒜瓣。

4、将黄油融化，将所有调料加入肉中，可选放入辣椒面。

5、搅拌均匀。

6、朝一个方向搅拌。

7、烤箱预热200度，烤盘垫锡纸，取适量肉馅，压成1cm厚的圆形肉饼。烤20分钟左右，中途翻面。牛肉收缩很多，烤后会小很多，所以塑形的时候可以大一点但不能太细。

8、用面包做汉堡。如果想省事，可以买现成的。现在吃烤也不错。可以一次多做几个牛肉饼，放入冰柜冷冻，尤其是早上吃了再烤，更节省时间。这些肉馅是九个，但都不大。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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