腊肉月饼图片（杏干花生腊肉月饼的做法）

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1、馅料：奶油栗子糊100克，冬瓜糊60克，熟花生115克，熟腊肉100克，杏干50克，白芝麻10克，白糖40克。

2、将腊肉、花生、杏干切成丁，加入白芝麻拌匀。

3、加入栗子糊和冬瓜糊，拌匀。

4、变成一个均匀的球。

5、分成16等份备用。

6、蛋糕：低筋面粉160克，转化糖浆100克，玉米油40克，碱水2克。

7、将碱水倒入转化糖浆中，搅拌均匀。

8、加入油，搅拌均匀。

9、倒入面粉。

10、混合成均匀的面团，用保鲜膜包好，松弛半小时。

11、分成16等份。

12、取一块蛋糕皮，压平，加入馅料。

13、把面包皮往上推，包起来。

14、闭上你的嘴，把它圆起来。

15、一个一个做。

16、把它放在除尘模具里。

17、扣在桌子上压下去。

18、提起模具，轻轻脱模。

19、放入烤盘，在表面喷水。

20、放入预热好的烤箱，中层，火200度，火170度，烤5分钟左右。

21、定型后取出，表面刷蛋液。再次放回烤箱，烤10-15分钟左右。

22、表面金黄，烘焙。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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