冬瓜酿肉的做法视频大全（冬瓜酿肉的做法）

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1、准备猪肉。

2、用绞肉机，打成粉末。

3、加入盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉，搅拌均匀。肉馅就好了。

4、准备好冬瓜。

5、切成稍长的片。

6、加入盐，腌制一小会儿。

7、取一片冬瓜卷成漏斗状，中间填满肉。

8、依次吃完，中间放一个鸡蛋。

9、锅上热水，放入蒸锅。

10、中火蒸15分钟左右。

11、用胡萝卜和黄瓜皮装饰盘子。

12、将冬瓜水倒入锅中，烧开。

13、加一点水淀粉。

14、煮至浓稠。

15、淋在冬瓜上，撒上葱花和红辣椒。

16、好吧。

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