正宗的酸辣柠檬鸡爪（酸辣柠檬鸡爪的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。正宗的酸辣柠檬鸡爪，酸辣柠檬鸡爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用冷水洗净鸡爪两边的血水，然后修剪鸡爪的指甲，1分钟3分钟剪一次。

2、姜，蒜米，小米辣，腌柠檬(不要放)，剁碎备用。

3、将酸橙和柠檬切成片备用，一定要去籽。

4、将鸡爪放入锅内冷水中，加入姜片，料酒。

5、水烧开后一定要撇去浮粉。

6、鸡爪煮熟后，捞起放入冰水中浸泡。

7、准备一个大碗，放入蒜末、小米辣、姜末、柠檬汁、腌柠檬末，再放入4勺酱油。

8、加入1勺蚝油。

9、加入1勺白糖。

10、加入2勺白醋。

11、加入1勺酱油。

12、加入1000毫升纯净水。

13、加入切碎的柠檬勺，搅拌均匀。

14、最后放入鸡爪，盖上保鲜膜，放入冰箱过夜。

15、经过一夜的浸泡，爪子已经变色入味。这样的鸡爪又凉又有嚼劲，连汤都吃不下去。

16、酸辣，清凉酸辣柠檬鸡爪，做好了。

17、这样的酸辣柠檬鸡爪吃起来不会腻。越吃越想吃。太好吃了，停不下来。

18、连汤都超级好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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