糯米猪肉烧麦直播间（糯米猪肉烧麦的做法）

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1、150g猪肉馅，加入2勺洋葱姜水、1勺料酒和半勺盐，腌制20分钟。将3勺玉米油和2勺猪油放入小锅中炸至融化，然后加入猪肉馅，炸至变色。加入一半的胡萝卜丁和剩下的一半香菇，炒香。然后加入3勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、半勺盐、半勺糖搅拌均匀。

2、倒入清水200g，烧开，放入另一半熟糯米，拌匀，盖上中火焖5分钟。

3、关火后加入1勺香油，用余温拌匀。

4、取一张饺子皮或饺子皮放在手心，放入55g糯米猪肉馅抹平，另一只手握住饺子皮，合上，中火蒸15分钟，出锅。

5、糯米蒸饺做好了。

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