花生焖猪蹄的做法大全集（花生焖猪蹄的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。花生焖猪蹄的做法大全集，花生焖猪蹄的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备：新鲜猪蹄。买的时候让老板帮你剁。

2、用料酒、姜、白醋焯十分钟。

3、取出，清洗干净，沥干水分备用。

4、花生放高压锅里压十分钟(老人吃)。

5、热锅不要放油，先把猪蹄晾干，捞出沥干水分。

6、然后加入姜、甘草、香叶、草果、八角炒香。

7、加入酱油，切片糖翻炒均匀。

8、最后加入与食材持平的开水，也加入花生。

9、大火烧开，转小火，盖上锅盖，烧45分钟左右，随你喜欢。

10、该开盖了，颜色不错，用筷子试试，软糯程度刚刚好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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