梨膏桂花果冻的做法

大家好，小太来为大家解答以上问题。梨膏桂花果冻的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备秋梨膏、梨、桂花、白果冻。

2、梨膏要用正宗的砀山梨，不能用香料。

3、将梨去皮去核，切成小方块，加入一勺桂花拌匀备用。

4、白果冻25克，冷水50克，拌匀备用。

5、在另一个锅里烧开400克开水，加入6片秋梨膏，等秋梨膏融化。

6、加入搅拌均匀的白果冻水，继续煮沸。

7、将煮好的汤倒入盛有梨子丁的玻璃碗中，用玻璃碗脱模。

8、静置，放凉，放入冰箱冷藏几个小时。

9、将盛有秋梨膏的桂花果冻碗扣在盘子里，靠自重慢慢落下脱模。这期间可以敲打碗底帮助脱模。

10、又嫩又滑，很诱人。

11、切一块试试。冻的身体滑滑的，梨子丁脆脆的，鼻子里有桂花的香味，喉咙里有秋梨膏的凉意。润喉很舒服！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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