简单版红烧肉（简单版红烧肉的做法）
admin
2023-09-12
大家好，小太来为大家解答以上问题。简单版红烧肉，简单版红烧肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备好材料。
2、鹌鹑蛋煮熟后用冷水浸泡，便于去壳(去壳备用)。
3、五花肉先蘸水，再切成小块，然后直接放锅里炸，这样可以把油逼出来。
4、煎至金黄色。
5、红糖也可以是冰糖。糖的作用是烧焦肉，嫩化五花肉。
6、炒到糖化。
7、加入鹌鹑蛋和调味料。
8、最后放入水中，用大火煮至收汁。
9、无油红烧肉肥而不腻，肉不柴。
10、鹌鹑蛋吸收肉汁味道更好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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