巧克力小贝文案(巧克力小贝的做法)
admin 2023-09-09
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1、将40克玉米油和15克可可粉混合均匀。
2、搅拌60克牛奶,直到完全混合。
3、35g低筋粉搅拌至无干粉。
4、将四个蛋黄混合均匀。
5、烤箱预热,分三次在5个蛋清柠檬汁中加入30g糖,打至小勾状,轻轻将蛋清和可可粉面糊搅拌均匀。
6、倒入铺有油纸的模具中,170度烤28分钟。
7、20g黑奶油20g淡奶油在保温水中融化,冷藏冷却。
8、把饼烤好,拿出来,抖掉热气,盖上油纸,晾凉。
9、奶油200克,糖20克至颗粒明显,倒入巧克力奶油糊,打匀。
10、蛋糕正面朝上,一边切成45度角,上面覆盖着薄涂巧克力奶油。
11、卷起来。
12、切掉不规则的边。
13、切成五块。
14、从中间切开每一个,但不要切掉。
15、挤奶油。
16、平滑,平滑表面。
17、中间放一层巧克力片。
18、撒上可可粉。
19、我收回我的话。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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