梅干菜酱肉包子的做法（梅干菜酱肉包子的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。梅干菜酱肉包子的做法，梅干菜酱肉包子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、我自己做了发面。

2、将梅干浸泡在冷水中2小时。

3、五花肉洗净，用绞肉机磨成颗粒。将梅干菜洗几遍，用手挤出水分。

4、大葱和生姜洗净。

5、将大葱切成葱花，姜切末。

6、锅里再倒一点油，把肉放进去，加入生抽，老抽，黄酒，蚝油，甜面酱。

7、翻炒变色。

8、将葱花和姜翻炒均匀。

9、把干梅子放进去。

10、加入盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、白糖、鸡精翻炒两次。

11、倒入半碗开水，将食材煮开。

12、翻炒至汤汁粘稠，加入香油，翻炒均匀，关火，放凉。

13、面也做好了，全是蜂窝。

14、揉面，排气，搓成长条，切成小块，擀成薄片。

15、把准备好的梅干肉放在上面。

16、揉成柳叶包子。

17、一切做完后，第二次放在太阳下，蒸20分钟，闷5分钟。

18、蓬松柔软。

19、每个人看起来都像个胖宝宝。

20、蓬松柔软，酱香浓郁。

21、近照。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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