鸡肉芹菜叶煎蛋卷的制作方法

大家好，小太来为大家解答以上问题。鸡肉芹菜叶煎蛋卷的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、配菜：150g芹菜叶切碎，半根胡萝卜切碎，2根小葱切碎成葱花。

2、将4块鸡腿排(或鸡胸肉)去皮切好后，放入绞肉机中，加入适量柠檬汁(去腥提鲜)，打成鸡肉泥。

3、将鸡肉泥放入配菜中，加入3个鸡蛋、1茶匙盐和少许剁碎的黑胡椒。

4、加入3汤匙全麦面粉(约150-200g)拌匀。

5、喷点稀油锁住水分。

6、电饼铛喷上稀油，用手将鸡芹菜叶和蛋糊搓成小圆饼(也可以用手套)。

7、小火慢煎至两面金黄(可以用筷子在饼上扎几个小洞，增加里面熟的速度)【煎的过程中，充满了芹菜叶的香味，很开胃~】

8、营养均衡，味道鲜美的鸡蛋卷~

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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