烤箱烤骨肉相连温度和时间

骨肉相连的做法：

上下火180度，20分钟。

用料：琵琶腿4个、食用油20克、鸡脆骨250克、奥尔良腌料、葱1段、姜2片、蒜2瓣味、料酒10毫升、酱油5克。

1、蒜切片、姜切丝、葱切片，鸡腿从从膝关节处沿骨头环切一刀，然后两侧切开，提起鸡腿，剔出鸡骨。

2、用刀背轻轻敲打鸡肉，使鸡肉松弛，切成小块。

3、碗中倒入奥尔良腌料、料酒、酱油，加入鸡肉丁、鸡脆骨、葱姜蒜，抓匀腌制，放入冰箱密封保存一晚。

4、取出食材，用竹签将鸡肉和鸡脆骨隔开逐个串起，两面刷上食用油。

5、烤箱180°预热5分钟，放入烤箱中下层，上下火180度烤20分钟，中途翻面一次。

6、拿出沥油即可享用。

骨肉相连在肯德基是一款新口味的休闲产品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。味道有些辣，还有淡淡的甜味。这款西式烧烤比起路边的烧烤最大的卖点是卫生，既有烧烤味，又不会污染环境。

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