辣羊肉酿辣椒
admin
2023-12-29
1、预热烤箱至375度。 把甜椒的顶部切掉，去掉种子。 去除茎，切碎清洁的辣椒顶部。 将切好的辣椒放在一个 13x9 英寸的烤盘中，并用不粘烹饪喷雾剂喷洒。
2、在一个大煎锅中用中高温将羊肉煎 5- 7分钟，直到没有粉红色残留，经常搅拌以打散肉； 排干液体。 加入洋葱和切碎的胡椒。 煮，搅拌，大约 5 分钟，直到洋葱变软； 从火上移开。 加入米饭、番茄酱、葡萄干、五香粉、孜然、肉桂、黑胡椒和鸡蛋； 混合好。 加入盐和辣椒粉搅拌。
3、用米饭混合物填充辣椒，轻轻包装。 盖上铝箔，烤40-50分钟，或者直到辣椒变软，可以用叉子刺穿。
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