牛肉条的做法大全家常（牛肉条的做法）

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1、鲜牛肉2斤。

2、切成条状泡水洗净。

3、把配料备好。

4、凉水下锅煮牛肉条至血水出来，加些花椒粒及料酒去味。

5、用清水洗净捞出沥干备用。

6、用油把配料爆香。

7、加入牛肉条炒致表面有点焦黄后，加入生抽、老抽、蚝油调味。

8、倒入一整饼碑酒煮开，期间自己尝尝味道，此时我加了一勺盐，不喜欢太甜的感觉加一小粒冰糖提味就好。

9、把它放入电压力锅中用煮肉键即可。

10、熟后捞出沥干，放入冰箱冷藏一晚口感非常好，喜欢单山蘸水的可以适量撒入一些，味道好极好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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