洛里的牛肉和肉汁
admin
2023-11-15
1、将切好的牛肉放入一个中等大小的锅中。 加水。 包括肉汤块。 盖上盖子炖 1 小时。
2、将肉与肉汤分开并保持液体热。
3、在煎锅中 中火融化黄油，将洋葱炒至透明，然后加入大蒜。 继续，直到你能闻到大蒜的香味。
4、撒入面粉，煮至略呈棕色。 使用打蛋器，倒入热汤，直到酱汁变得光滑和变稠。 将肉放入肉汁中，继续盖上锅盖再煮 1/2 小时。
5、调入峰值并搅拌，如果需要，不时加水以获得所需的肉汁稠度
6、品尝盐和胡椒。 如果使用，加入新鲜磨碎的肉豆蔻调味。
7、我把它放在土豆饺子（包装或自制）、米饭、土豆泥、面条上。
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