黑豆南瓜汤
admin
2023-11-14
1、在食品加工机中将豆类和西红柿打成粗泥。
2、在 6 夸脱重的水壶中，煮洋葱、青葱、大蒜、孜然 , 在黄油中用中火加热盐和胡椒，搅拌至洋葱变软并开始变褐。 拌入豆浆。 加入肉汤、南瓜泥和雪利酒搅拌均匀。 文火，不盖盖子，偶尔搅拌，持续 25 分钟或直到足够厚以覆盖勺子背面。
3、就在上菜前，加入火腿和醋。 煨汤，搅拌，直到完全加热。 用盐和胡椒调味汤。
4、如果需要，可以用酸奶油装饰汤。
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