不错的老式英式薯条店风格薯条！
admin
2023-11-12
1、将老土豆去皮，切成约 1 厘米厚和 8 厘米长的条状。
2、将土豆放在冷水中去除多余的部分 油炸前淀粉，然后沥干水分。
3、在薯片锅中加热油或深层脂肪，在铁丝篮底部放一层薯片，然后放入锅中 .
4、炸至薯片呈淡金黄色。
5、将它们从平底锅中取出，用柔软的厨房纸吸干水分。 对剩余的薯条重复此操作。
6、就在上菜之前，重新加热油并将所有薯条煎至非常脆且呈金黄色
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