三文鱼蛋糕配奶油酱
admin 2023-11-11
1、将原料混合在一个小碗中,搅拌均匀。 搁置一边。
2、预热烤箱至 450°F 在烤盘上涂上 烹饪喷雾。
3、在一个大的不粘锅中用中高温加热 1 1/2 茶匙油。 加入洋葱和芹菜; 煮,搅拌,直到变软,大约 3 分钟。 拌入欧芹,离火。
4、将三文鱼放入一个中等大小的碗中。 用叉子剥开,去除任何骨头和皮肤。 加入鸡蛋和芥末(如果使用的话还有蜂蜜),搅拌均匀。 加入洋葱混合物、面包屑和胡椒粉,搅拌均匀。 将混合物做成 8 个肉饼,大约 2 1/2 英寸宽。
5、用中火加热平底锅中剩余的 1 1/2 茶匙油。 加入 4 个肉饼,煮至底部呈金黄色,2 到 3 分钟。 使用宽抹刀,将它们翻到准备好的烤盘上。 对剩下的肉饼重复上述步骤。
6、将三文鱼蛋糕烤至表面金黄,然后加热 15 到 20 分钟。 供应带有奶油酱和柠檬角的三文鱼蛋糕。
7、享受吧!
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