有史以来最好的巧克力蛋糕
admin
2023-11-07
1、在一个大的搅拌碗中将干燥的原料筛在一起。
2、加入油、咖啡和牛奶； 以中速混合 2 分钟。
3、加入鸡蛋和香草； 再打2分钟。 面糊会变薄。
4、倒入 2 个涂有油脂和面粉的 9 英寸蛋糕盘。
5、在 325 度下烘烤 25- 30 分钟。
6、将蛋糕冷却 15 分钟，然后从平底锅中取出。 在金属架上完全冷却。
7、要制作糖霜，将牛奶和面粉放入平底锅中，煮至浓稠，经常搅拌以防止结块。 盖上盖子冷藏至凉爽。
8、在一个搅拌碗中，将黄油、起酥油、糖和香草搅拌至呈奶油状。
9、冷冻蛋糕完全冷却后。
10、冷藏 蛋糕直到上菜。
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