香辣干锅虾的做法视频(香辣干锅虾的做法)
admin 2023-11-03
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1、刀额新对虾开背,把虾挑好,加盐和料酒,腌制15分钟。
2、加工辅料,土豆和生菜切条,莲藕切片,洋葱切小段,洋葱切长段。
3、锅里烧热油,将莲藕片、生菜片炸30秒左右,再用薯片炸至表面金黄。
4、刀额新对虾腌制好后,撒上2勺淀粉,搅拌均匀,放入锅中炸至金黄色,捞出。
5、另起锅,放入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜爆香,再放入豆瓣酱、葱翻炒出油。
6、倒入预炒好的食材,翻炒均匀,翻炒至入味上色。出锅前撒上白芝麻和香菜。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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