清蒸鳕鱼的家常做法（无油清蒸鳕鱼的做法）
admin
2023-10-31
大家好，小太来为大家解答以上问题。清蒸鳕鱼的家常做法，无油清蒸鳕鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备，鳕鱼提前解冻。
2、将冻好的鳕鱼清洗干净，放入一汤匙料酒，2g盐，葱切丝，姜切片，腌制十分钟左右。
3、葱花切丝用凉开水浸泡十分钟，是为了去除葱花的刺鼻味道。
4、提前将蒸锅里的水烧开，控制腌制好的鳕鱼捞出汤汁，保留葱姜末，放入蒸锅大火蒸8分钟。
5、时间到后，取出鱼盘，将盘中的汤倒出，捞出葱姜，放葱丝，倒入2勺淡盐海带酱油，即可食用。
6、清蒸鳕鱼不用热油，清爽不油腻，鱼肉鲜嫩，真的很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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