番茄酱鸡肉块的做法视频（番茄酱鸡肉块的做法）

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1、将鸡腿切开，放入蚝油、酱油、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜，拌匀，腌制20分钟。

2、加水，搅拌均匀，沉淀2小时以上，将上面的水倒掉。

3、将淀粉倒入鸡肉中，用淀粉包裹鸡肉，搅拌均匀。

4、将果汁混合备用。

5、切配菜。

6、在锅里加热玉米油。

7、加入鸡肉炒熟。

8、第二次重新油炸，取出备用。

9、锅里留一点油。

10、倒入汁液，小火煨至这样的透明状态。

11、加入配菜，翻炒变软。

12、倒入鸡块。

13、拌匀，酱料均匀裹在上面。

14、成品。

15、酸酸甜甜的，非常好吃。

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