南瓜黑麦面包做法（黑全麦粉红枣南瓜馒头的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。南瓜黑麦面包做法，黑全麦粉红枣南瓜馒头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备好所需食材：南瓜、红枣、黑全麦面粉、低筋面粉、普通面粉、酵母粉。

2、将南瓜放入蒸笼，蒸熟，趁热压成泥状。

3、将南瓜泥(操作前温度降至40以下)黑全麦面粉、低筋面粉、普通面粉按5:1:1的比例放入，然后加入适量的酵母粉和水，将这些配料全部放入厨师的机筒中，开始揉面)。

4、这是你想要的。这是已经搅拌了五分钟的面团。我觉得还可以。

5、放在室内自然发酵(今天气温28度)。

6、发酵一个小时，还不错。

7、然后把面团和红枣一起放进面团桶里，开始揉五分钟左右。

8、然后拿出来稍微整理一下。

9、搓长条状。

10、切成块，按照大家喜欢的样子揉成圆形馒头。

11、放入蒸锅再蒸15分钟左右，然后冷水蒸15分钟，小火炖5分钟。

12、蒸馒头，成品好好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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