过年吃饺子源于哪个朝代

过年吃饺子源于哪个朝代

　　明朝。

　　饺子东汉时期被创造出来，春节时期吃饺子这种习俗最迟在明代已经出现。据明代史录酌中志记载，明代出现春节吃饺子习俗；而到了清朝时期，民间春节吃饺子的习俗已经相当盛行了。饺子从古至今有很多不同的叫法，唐代称饺子是汤中牢丸，明末称为粉角，清朝称为扁食。饺子在中国已有了很久远的历史。

　　过年吃饺子的寓意是什么

　　寓意一：团圆和家庭团聚饺子是一种传统的中国食品，包饺子是一项家庭活动。在中国文化中，饺子的形状类似于元宝，象征着财富和财运，而“饺”和“交”的发音相似，寓意着家人的团圆和和谐。吃饺子代表着家人围坐在一起，共同享受美食和欢乐，强调家庭的凝聚力和和睦氛围。

　　寓意二：祈求新年好运和财富饺子的形状和象征着元宝的寓意，吃饺子象征着财源滚滚，财富和好运连连。人们相信，吃饺子可以带来物质和精神上的富足，同时也祈求在新的一年中财运亨通、好事连连。

　　寓意三：驱邪辟邪，祈福安康传统认为饺子的形状像蒜瓣，因此吃饺子还有辟邪驱恶的寓意。人们相信饺子能够驱逐去年的不祥之气，保佑家人在新的一年中平安健康。

　　寓意四：美好愿望和新的开始过年吃饺子还象征着迎接新的开始。人们在包饺子的过程中会放入各种馅料，代表着不同的愿望，如幸福、健康、成功等。吃饺子时，象征着将这些美好的愿望带入新的一年。

　　过年吃饺子是中国人民传统的习俗之一，它体现了团圆、财富、和谐和吉祥的寓意。不仅是一道美食，更是带有丰富含义和祝福的象征品。通过吃饺子，人们表达了对新年美好生活的向往，并祈求着幸福和平安。

　　饺子馅的文化

　　1、芹菜馅—即勤财之意故为勤财饺

　　勤：即勤奋、勤劳；经常，勤密（频繁）源源不断，谓之勤财。是对源源不断的物质财富的祈福；更是对勤劳、务实的祝福。

　　2、韭菜馅—即久财之意故为久财饺

　　久：即时间长、久远，谓之久财。是祈福长久的物质财富；更是对天长地久的祈福，但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福。

　　3、白菜馅—即百财之意故为百财饺

　　百：量词，即百种、百样之意，谓之百财。对百样之财的祈福；或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：过年吃饺子源于哪个朝代
本文地址： /meishizixun/12853.html

标签： 吃饺子 寓意