安琪酵母绿色推进低碳举措推动全球可持续发展

全球上市酵母和酵母提取物制造商安琪酵母股份有限公司(“安琪酵母”或“公司”，600298.SH )在在中国工业和信息化部最近将安琪酵母命名为国家“绿色工厂”之一之后，其向碳中和目标的绿色推动。此次表彰证明了公司在减少其运营中的碳足迹方面不懈努力，显示了其对节能和环境保护的巨大而长期的承诺。

“作为全球领先的酵母创新者，致力于为全球客户提供健康、营养的酵母产品，安琪酵母通过不断推进我们减少能源消耗和碳排放的承诺，共同承担推动可持续发展的全球责任。中国教育部的认可安琪酵母在帮助中国和世界加速实现净零目标的道路上又迈出了重要的一步。”安琪酵母总经理肖明华表示。

为了转型为绿色工厂，安琪酵母加大投资，为其制造设施配备大量的减碳解决方案——包括采用节能设备和余热余压回收——以降低能源消耗并支持其生产。新的绿色能源生产需求。公司扩大了太阳能的使用，同时减少了对化石燃料的依赖。升级后的蒸汽减少技术使安琪酵母的工厂能够回收生产过程中产生的废热，提高能源效率并减少蒸汽消耗。同时，安琪酵母还通过为工厂配备最新的水循环技术，实现能源的梯级利用。

2021年，安琪酵母启动项目，为遂县、滨州两个生产基地安装磁悬浮风机。现在，安琪酵母的所有工厂都配备了磁悬浮风扇。同年，安琪酵母在崇左的酵母生产线安装磁悬浮冷水机，并为埃及公司升级锅炉自动化。这一年还见证了安琪酵母对其在所有地区的工厂实施了 28 项技术改造，从而减少了 19,700 吨 CO 2排放，将每吨酵母的电力消耗降低了 1.4%，将蒸汽和水降低了 2.5%消费减少 3.1%。

Angel Yeast已开始大规模扩展可再生能源发电，用清洁能源替代化石燃料。其废水处理设施利用厌氧发酵技术处理有机废水产生沼气，再利用沼气锅炉产生蒸汽，替代燃煤和外购蒸汽。安琪酵母也在推动锅炉使用生物质燃料，以进一步减少化石燃料的使用。2021年，公司回收利用沼气1689万立方米，同比增长21.7%，减少CO 2 2.7万吨，减少燃煤及外购蒸汽8.8万吨。

安琪酵母利用酵母废水再利用技术，将酵母发酵废水中的有机物回收，生产农作物肥料，为构建循环供应链铺平道路。2021年，公司通过该方法生产酵母有机肥27.7万吨。

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