所有城市计划在巴尔的摩与粮食不平等作斗争
admin 2023-09-16
Dole Sunshine Company (DSC) 继续采取行动以实现Dole 承诺中概述的目标并帮助应对全球粮食不安全危机, 宣布推出其Sunshine for马里 兰州巴尔的摩的所有® 城市计划。DSC 旨在为那些无法获得健康食品和营养教育的人提供健康食品和营养教育,它与巴尔的摩都会区的男孩女孩俱乐部合作,作为该计划的中心,并由当地著名厨师Jasmine Norton负责烹饪教育。
为了纪念这个器乐节目的开始,市长布兰登·M·斯科特今天宣布巴尔的摩全天阳光普照。
COVID-19 大流行继续加剧全球饥饿危机,巴尔的摩也不例外。这座城市之所以被选中是因为它的粮食不安全率——巴尔的摩四分之一的居民粮食不安全,每三个孩子中就有一个生活在食物荒漠中1(缺乏提供全方位服务的杂货店、农贸市场和其他销售营养水果和蔬菜的供应商)。
“作为一个致力于让世界变得更美好并为所有人带来一点阳光的品牌,我们很高兴能够继续努力解决巴尔的摩的粮食不安全问题,”都乐美洲区总裁兼董事总经理 JC Dalto 说包装食品有限责任公司。“在与我们一样热衷于推动积极变革的令人难以置信的当地合作伙伴的帮助下,我相信我们将共同对巴尔的摩社区产生持久影响,并朝着实现Dole Promise中所述的营养目标更近一步 。”
DSC 认为,要对社区产生持久影响,不仅仅需要提供健康食品。该计划将围绕 Dole Kids Cooking Camp 展开,其中包括由著名的当地厨师和Urban Oyster 的老板Jasmine Norton在位于巴尔的摩地铁 Webster Kendrick 的 男孩和女孩俱乐部(卡拉威大道 4130号)教授的双周课程 )。为了使孩子们能够应对粮食不安全和营养教育的挑战,课程将涵盖基本的烹饪技能、健康的食谱准备以及智能杂货店购物和膳食计划技巧。
“我很高兴能与 Dole 合作,帮助我在这座我称之为家的城市解决食品供应问题和不安全问题,”主厨Jasmine Norton说道。“与巴尔的摩地铁男孩和女孩俱乐部的孩子们一起工作是我的一年。这些孩子聪明、有才华,并且对学习如何制作健康食谱感到兴奋。他们是巴尔的摩社区的未来,我很荣幸能在这个项目中服务。”
在接下来的几周内,Sunshine for All 将扩大到包括农贸市场,提供价格合理的当地种植产品以及来自 Smoothie King 的营养冰沙的分销。DSC 还与巴尔的摩果园项目合作资助一个试点家庭果园项目。
“我们很高兴与 Dole 合作,培养年轻人对食物做出健康选择的能力,进而培养他们成年后的社交、情感和身体健康,” Boys & Girls Clubs 总裁兼首席执行官Jeff Breslin说巴尔的摩地铁。“我们期待在他们将 Dole Promise 带到巴尔的摩时,发展和深化我们的合作。”
DSC 谦虚地承认,他们无法单独做出改变,因此他们欢迎任何有类似热情的合作伙伴参与该计划。无论是财政资源、货架稳定的食品捐赠还是服务,我们都邀请当地企业加入解决巴尔的摩地区饥饿问题的斗争。
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