芝士西葫芦面配培根
admin 2023-11-27
吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍芝士西葫芦面配培根,芝士西葫芦面配培根其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
1、 使用螺旋机将西葫芦切成长面条(或使用 1 磅商店购买的西葫芦面条)。 搁置。
2、 将带边框的烤盘放入烤箱并预热至 425 华氏度。在一个小碗中将西红柿与 1 汤匙橄榄油一起搅拌,并用盐和黑胡椒调味。 铺在热烤盘上烘烤,直到西红柿稍微变软,边缘呈褐色,7 到 10 分钟。
3、 同时,在中等大小的不粘锅中用中火将培根煮至焦黄酥脆,大约 7 分钟。 移到纸巾内衬的盘子上,然后擦掉煎锅。 在平底锅中融化黄油,加入葱白和大蒜; 煮至变软,约1分钟。 加入面粉,搅拌混合,大约 30 秒。 加入牛奶、芥末、卡宴和 1/2 茶匙盐。 煮,搅拌,直到稍微变稠,大约 2 分钟。 从火上移开,加入奶酪搅拌至光滑。
4、 在一个大的不粘锅中用中高温加热剩余的 1 汤匙橄榄油。 加入西葫芦面,用盐和黑胡椒调味。 煮,搅拌,直到西葫芦刚刚变软,2 到 3 分钟。 使用钳子,将西葫芦转移到奶酪酱中,将多余的液体留在煎锅中。 用中火煮,轻轻搅拌直到有涂层; 用盐和黑胡椒调味。 上面放上烤西红柿、培根和青葱。
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