土耳其炸肉排
admin 2023-11-08
吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍土耳其炸肉排,土耳其炸肉排其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
1、 在食品加工机中,将面包搅拌成碎屑。 加入帕尔马干酪、百里香和柠檬皮。 将调味面包屑转移到浅碗或带唇盘中。 在一个中等大小的碗里,把鸡蛋和牛奶搅拌在一起,用胡椒调味。 把面粉放在一个浅碗或盘子里。 用盐和胡椒调味 1 扇贝。 在面粉中疏通扇贝,抖掉多余的部分,然后将其浸入鸡蛋混合物中; 最后用面包屑均匀地裹上肉。 放在盘子、片或蜡纸上。 用另一个扇贝重复。 在中等不粘锅中用中高温加热 2 汤匙黄油。 当黄油仍在冒泡时,加入裹有面包屑的扇贝并烹饪,将平底锅旋转成一个紧密的圆圈(使扇贝在平底锅周围移动),直到金黄色并煮熟,第一面大约需要 1-1/2 分钟。 把肉翻过来,在第二面煮1分钟。 转移到盘子里,在你煮另一个扇贝的时候用箔纸盖得很松。 与柠檬角一起食用。
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