橙香胡萝卜汤
admin 2023-11-05
吃货朋友们好,我是跳动百科的美食小厨,我来为大家介绍橙香胡萝卜汤,橙香胡萝卜汤其中的制作过程,让我们一起来看看吧!
1、 在一个中等大小的平底锅中,用中火加热橄榄油。 加入胡萝卜和洋葱,然后出汗,直到混合物开始变软,大约 5 分钟。 加入大蒜、橙皮和牛至,煮至香,再煮 1 到 2 分钟。 加热并用白葡萄酒给平底锅上釉。 加入高汤和水。 把水烧开,然后用文火炖。 煮至胡萝卜变软,大约 8 到 10 分钟。 加工前将混合物冷却约 5 分钟。
2、 在食品加工机或搅拌机中将汤加工至光滑。 盐和胡椒调味。 倒入碗中,并在上菜前加入一大勺酸奶油。
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