奶油火鸡野米汤

吃货朋友们好，我是跳动百科的美食小厨，我来为大家介绍奶油火鸡野米汤，奶油火鸡野米汤其中的制作过程，让我们一起来看看吧！

1、 这是来自明尼苏达州的经典奶油火鸡和野米汤的更健康的转折。 搭配清脆的罗马生菜沙拉和全麦面包食用。

2、 1. 在大平底锅中用中火加热油。 加入蘑菇、芹菜、胡萝卜和青葱，边煮边搅拌，直到变软，大约 5 分钟。 加入面粉、盐和胡椒粉，搅拌，再煮 2 分钟。

3、 2. 加入肉汤，煮沸，刮掉任何褐色的部分。 加入米饭，把火调小。 盖上盖子煮至米饭变软，5 到 7 分钟。 加入火鸡（或鸡肉）、酸奶油和欧芹，煮至热透，再煮约 2 分钟。

4、 提示：配料说明：速煮或速食野生稻已预煮以减少烹饪时间。 传统的野生稻需要煮 40 到 50 分钟。 选择米饭时一定要检查烹饪说明——一些标有“快速”标签的品牌需要大约 30 分钟才能煮熟。 如果您找不到速煮品种，只需在步骤 2 结束时将煮熟的常规野生稻与火鸡一起加入。

5、 提示：要煮鸡胸肉，请将去骨去皮的鸡胸肉放入中等大小的平底锅或平底锅中。 加入淡盐水盖上盖子，煮沸。 盖上盖子，将火调小，然后用文火慢慢炖，直到鸡肉煮熟，中间不再呈粉红色，10 到 12 分钟。

6、 从 www.eatingwell.com 获得许可。 2009 Eating Well Inc. 摄影：Ken Burris

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