小老虎南瓜饭团的做法（小老虎南瓜饭团的做法）

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1、大米不限品种，可根据食用量放入锅中；

2、轻轻冲洗干净，按照正常的焖饭量加水，选择焖饭摊。

3、选择肉黄、味甜、有面条的南瓜品种，用量可多可少。如果想让饭团更黄，可以多使用南瓜。

4、去皮、去籽、切片；

5、米饭变成米饭后，把南瓜片铺在米饭上，然后继续炖10-15分钟。

6、挖出两勺白米饭备用，剩下的和南瓜泥混合均匀。这是虎皮的金黄色；

7、焖米饭时，用寿司海苔把老虎的眼睛、鼻子、胡须、皮纹剪去，鼻子两侧的白肉垫换成素芝士片或白米；

8、取一团白米揉成椭圆形作为老虎的肚子，再取一块南瓜饭扣在上面，用保鲜膜扎紧，形成老虎的身体；

9、找一个漂亮喜庆的盘子，把虎身饭团放在盘子里，然后依次挤出虎头、虎耳、虎鼻、虎尾；做的姿势多的老虎更可爱；

10、最后用海藻和芝士片做成五官和虎纹，用筷子蘸番茄酱吃，或者用食用着色笔染一粒米，这样更有立体感。

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